Weingut Thörle Spätburgunder
De Spätburgunder is een helderrode met mooie, frisfruitige tonen van rode kers en rode bessen. Dat de wijn zo lang in Franse barriques heeft gelegen kun je onder andere ontdekken aan de vanille tonen in de achtergrond. Het is in de mond een ronde, rijpe, zachte wijn met een lange finale.
Beschrijving
Description
De gebroeders Thörle namen in 2006 het ouderlijk wijndomein over. Zij specialiseren zich in druivenrassen die het beste bij de kalksteenrijke bodems van Saulheim passen.
De Spätburgunder is met de hand geoogst op het perfecte moment, waarbij aroma, frisheid en rijpheid in balans waren. Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Daarna is hij ongefilterd gebotteld, wat zorgt voor een volle en complexe smaak.
Aanvullende informatie
Additional information
| Druivenras | Spätburgunder (Pinot Noir) |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Rheinhessen |
| Smaakprofiel | elegant, Fris, Fruitig, Rond |
| Wijnsoort | Rood |
| Wijnhuis | Weingut Thörle |
| Lagering | 22 maanden in Franse eikenhouten vaten. |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | 0 tot 5+ jaar |
| Wijn & spijs | Gevogelte, konijnenstoof en kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Inhoud | 75cl |
