Alois Lageder Chardonnay
De Alois Lageder Chardonnay is strogeel van kleur met een lichtgroene ondertoon. In de neus vind je verfijnde aroma’s van groene appel, rijpe peer en meloen. De wijn is intens van smaak, heeft een medium body maar wordt mooi ondersteund door zijn frisse zuren.
Beschrijving
Description
Alois Lageder zette, toen hij toetrad als zesde generatie, de boerderij geleidelijk om naar biologisch-dynamische wijnbouw. Dit betekent dat de boerderij zonder chemische hulpmiddelen te werk gaat. Biologisch geteelde druiven moeten harder werken om te ‘overleven’, en dit zorgt voor een betere kwaliteit druif.
De druiven worden voor de persing licht gekneusd en vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting worden de druiven nog 4 maanden bewaard op zijn eigen fijne droesem. Hierdoor heeft de wijn intensere aroma’s en meer body. Door de licht verfrissende zuren wordt de wijn mooi in balans gebracht.
Extra informatie
Additional information
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Trentino-Alto Adige |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Evenwichtig, Fruitig, Zuren |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Alois Lageder |
| Jaargang | 2023 |
| Lagering | RVS tanks |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Serveertemperatuur | 8 – 10 °C |
| Bewaarpotentie | 3 tot 5 jaar |
| Wijn & spijs | Schaaldieren, risotto met groentes, venkel |
| Sluiting | Kurk |
| Inhoud | 75cl |
Alois Lageder Chardonnay
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.