Bürgerspital Weißer Burgunder trocken
Deze Weissburgunder, ook wel bekend als Pinot Blanc, vertoont prachtige aroma’s van abrikoos en passievrucht, gecombineerd met hints van citroenmelisse en citroenzeste, en ondersteund door een elegante mineraliteit. De smaak is verfrissend met een solide structuur en een delicate zuurgraad.
Scores:
Falstaff 90+ punten (2022)
Beschrijving
Description
Dit hedendaagse wijngoed in Franken heeft een indrukwekkende geschiedenis van meer dan 700 jaar. Met 120 hectare aan wijngaarden cultiveren ze een scala aan traditionele druivensoorten, zoals Silvaner, Müller Thurgau, Riesling, Spätburgunder en Blaufränkisch, evenals internationaal erkende variëteiten zoals Chardonnay en Pinot Noir.
Franken staat bekend om het gebruik van de karakteristieke wijnflessen genaamd Bocksbeutel. Bürgerspital introduceerde destijds als eerste deze opvallende fles. Bürgerspital zum Heiligen Geist was oorspronkelijk een ziekenhuis dat tot op de dag van vandaag de kosten voor medische zorg financierde door wijnproductie en verkoop.
Aanvullende informatie
Additional information
| Druivenras | Weissburgunder (Pinot Blanc) |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Franken |
| Smaakprofiel | Kruidig, Rond |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Bürgerspital |
| Lagering | In grote houten vaten |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Serveertemperatuur | 10 – 12°C |
| Bewaarpotentie | 5 jaar |
| Wijn & spijs | Schaal en schelpdieren, vis, kalf, gevogelte |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 75cl |
