In Den Zehn Morgen Kreuznacher Riesling
Deze Riesling uit Kreuznach toont subtiele nuances van zowel groene als gele appels, citroenen en een vleugje limoen. Het wordt aangevuld met een fraaie mineraliteit en kruidige tonen. De smaak kenmerkt zich door een geheel eigen karakter, waarbij de citrus- en kruidige tonen op een prachtige manier samenspelen met de mineraliteit. De textuur is licht romig, maar blijft in evenwicht dankzij een mooie zuurgraad.
Scores:
Falstaff 91 punten (2021)

Beschrijving
Description
Wijnhuis In Den Zehn Morgen, gelegen in de Nahe, is een jong en innovatief wijnhuis. Hun wijngaarden bevinden zich rond Bad Kreuznach, en ze produceren uitsluitend wijnen van hun eigen wijngaarden. Naast schitterende Chardonnay en Pinot Noir leggen ze zich ook toe op het maken van Riesling, afkomstig van wijnranken die al meer dan honderd jaar op deze locatie staan. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, waarbij de wijnen de tijd krijgen om zich te ontwikkelen alvorens te worden gebotteld. Ze hanteren een prachtige benadering waarbij innovatie naast de traditionele ambacht van het wijnmaken bestaat.
De druiven voor deze Riesling komen uit diverse wijngaarden rondom Bad Kreuznach, waaronder Steinberg, Narrenkappe, Schlossberg, Krötenpfuhl, Kauzenberg en Kahlenberg. Dit resulteert in een gevarieerde bodemsamenstelling waarop de druiven groeien, wat bijdraagt aan meer complexiteit en diepte in de wijn.
Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze als hele trossen geperst en ondergaan ze een spontane gisting in roestvrijstalen tanks om de primaire aroma’s te behouden.
Extra informatie
Additional information
Druivenras | Riesling |
---|---|
Land | |
Regio | Nahe |
Smaakprofiel | Fris, Romig |
Wijnsoort | Wit |
Wijnhuis | Weingut In Den Zehn Morgen |
Jaargang | 2021 |
Lagering | In RVS tanks |
Alcoholpercentage | 12% |
Serveertemperatuur | 8 – 10°C |
Bewaarpotentie | 5 – 10 jaar |
Wijn & spijs | aperitif, salades, vis, aziatische keuken |
Sluiting | Schroefdop |
Inhoud | 75cl |

In Den Zehn Morgen Kreuznacher Riesling
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.