Weingut Topf Sauvignon Blanc Ried Hasel
Een bijzondere exoot binnen het Kamptal en de Hasel-familie van Weingut Topf. Deze prachtige Sauvignon Blanc profiteert van de unieke ligging van de wijngaard, waarbij hij een hoog suikergehalte ontwikkelt terwijl de frisse zuurgraad behouden blijft. De wijn betovert met verleidelijke aroma’s van tropisch fruit, zoals ananas, perzik, abrikoos en verfijnde vanilletonen afkomstig van rijping op nieuw eikenhout. Een harmonieuze en expressieve wijn met een elegant karakter.
Falstaff 93 punten
Beschrijving
Description
Wijnhuis Topf bestaat uit gepassioneerde wijnmakers met veel liefde voor de natuur. Zij proberen dan ook zelf zo min mogelijk in te grijpen en de natuur zo veel mogelijk zijn werk te laten doen.
Bij deze wijn worden eerst de hele trossen geperst, waarna er een vergisting plaatsvindt in grote eikenhouten vaten van 600 liter, vervolgens is er een rijping op fijne droesem, hierdoor komen er mooie vanille aroma’s in de wijn en wordt de body ronder gevormd. Tot slot wordt de wijn opgeslagen in een stalen tank. Dit zorgt ervoor dat de wijn zijn mooie fruitige aroma’s behoudt.
Koele winden uit het noorden en warme, droge winden uit het oosten vormen samen het ideale microklimaat voor de wijnbouw. Daarnaast zorgt de afwisseling tussen dag en nacht tempraturen ervoor dat deze wijn zijn frisse zuren behoudt en tegelijkertijd een mooie rijkdom ontwikkeld.
Extra informatie
Additional information
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Kamptal |
| Smaakprofiel | Aromatisch, elegant, Fruitig, Rijp |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Weingut Topf |
| Jaargang | 2017 |
| Lagering | Vergisting in grote houten vaten, opslag in RVS tanks |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 10 – 12 °C |
| Bewaarpotentie | 3 tot 5 jaar |
| Wijn & spijs | Gegrilde vis, garnalen, salades, jonge kazen |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 75cl |
Weingut Topf Sauvignon Blanc Ried Hasel
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.