Alois Lageder Alto Adige Merlot DOC 2020 (BIO)

23.00

De Alto Adige Merlot is donker robijnrood. De aroma’s zijn een combinatie van: rijpe pruimen, rijpe besjes, zwarte truffel, specerijen en vanille. Dit is een breed bouquet van verschillende aroma’s en samen met de mooi geïntegreerde tannines, hartigheid en frisse zuren zorgt het ervoor dat het mooi samenvalt en een evenwichtig mondgevoel achterlaat.

Wijnsoort

Rood

Druivenras

Merlot

Wijnhuis

Alois Lageder

Land

Italië

Regio

Trentino-Alto Adige

Jaargang

2020

Levertijd:
12 - 19 feb, 2025
betaal-icons
Veilig betalen met

Beschrijving

Description

Alois Lageder zette, toen hij toetrad als zesde generatie, de boerderij geleidelijk om naar biologisch-dynamische wijnbouw. Dit betekent dat de boerderij zonder chemische hulpmiddelen te werk gaat. Biologisch geteelde druiven moeten harder werken om te ‘overleven’, en dit zorgt voor een betere kwaliteit druif.

De wijn wordt gemaakt van 100% merlot druiven die op een hoogte van circa 700 meter worden geteeld. De druiven worden handmatig geplukt en voorzichtig geperst voor de vergisting. De druiven worden spontaan gegist na de kneuzing.

De rijping begint in kleinere houten vaten van Frans eiken voor ongeveer een jaar, gevolgd door een opvoeding van 8 maanden in grote vaten van Slavonisch hout en vervolgens een rijping op fles van ongeveer een jaar.

Extra informatie

Additional information

Druivenras

Merlot

Land

Regio

Trentino-Alto Adige

Smaakprofiel

Evenwichtig, Fruitig, Rijp, Zuren

Wijnsoort

Rood

Wijnhuis

Alois Lageder

Jaargang

2020

Lagering

Een jaar in kleine houten vaten, 8 maanden Slavonisch hout, een jaar flesrijping

Alcoholpercentage

12,5%

Serveertemperatuur

16 – 18 °C

Bewaarpotentie

3 tot 5 jaar

Wijn & spijs

Kalfsvlees, lamsvlees, wildgerechten, gerijpte kazen

Sluiting

Kurk

Inhoud

75cl

Alois Lageder Alto Adige Merlot DOC 2020 (BIO)

Alois Lageder Alto Adige Merlot DOC 2020 (BIO)

23.00

Reviews

Gebaseerd op 0 Reviews

Nog geen reviews beschikbaar.

Come back again

Je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Nieuwsgierig naar onze wijnbar in Bilthoven? Klik dan gerust door!

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil jij als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwste updates, exclusieve aanbiedingen en inspirerende tips? Schrijf je in!

Rode wijn wordt ingeschonken aan tafel door een ober, die Weinbar.

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen de beste, lekkerste en mooiste wijnen uit Duitstalige gebieden. Maar enkel aan iedereen boven de wettelijk toegestane leeftijd. Ben jij 18 jaar of ouder?