Meyer-Näkel Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Grosses Gewächs

145.00

De Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Grosses Gewächs biedt een rijke ervaring. In de neus komen de aroma’s van pruimen, bosbessen, zwarte kersen en bessen naar voren, samen met een subtiele hint van vanille en kruiden. De wijn heeft een elegante, droge smaak en een inspirerende, lange afdronk waarbij je nog lang kunt nagenieten in de mond met smaken van pruimen, bramen en minerale tonen van de klei- en zandsteenbodems.

Tesdorpf 97 punten
Lobenberg 95/97 punten

Wijnsoort

Rood

Druivenras

Spätburgunder (Pinot Noir)

Wijnhuis

Weingut Meyer-Näkel

Land

Duitsland

Regio

Ahr

Jaargang

2021

Levertijd:
05 - 12 nov, 2024
betaal-icons
Veilig betalen met

Beschrijving

Description

In 1982 was Werner Näkel de eerste in de Ahr die resoluut koos voor hoogwaardige pinot noir. Met Bourgondische wijnstokken en technieken creëerde Werner een nieuwe stijl waarin pinot noir en de steile leistenen hellingen van het Ahrdal perfect samenkomen. Tegenwoordig, in 2019, behoort Meyer-Näkel, nu geleid door Werners dochters Meike en Dörte, tot de absolute wereldtop van pinot noir.

In de nacht van 14 juli 2021 waren er in het dal van de Ahr door hevige overstromingen. Ook Meyer-Näkel is zwaar getroffen. De familie Näkel heeft het ternauwernood overleefd. Het water steeg razendsnel en stond 5 meter hoog in de hal. Zij hebben zich uiteindelijk gered in de top van een boom. De wijnopslag en wijnmakerij zijn bijna volledig verloren gegaan en alle oude jaargangen zijn grotendeels verdwenen. Gelukkig zijn de wijngaarden gespaard gebleven. Jaargang 2021 is de eerste na de overstroming en is opmerkelijk goed gelukt.

In de Ahr gedijen de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op klei- en zandsteenbodems. De rode wijn van Meyer-Näkel wordt niet geteeld op vlakke grond, maar de wortels van de druivenplanten graven diep in de steile hellingen. De teelt op deze steile hellingen zorgt ervoor dat de wijnstokken volop zonlicht ontvangen, zelfs in koelere wijnbouwgebieden met kortere groeiseizoenen.

De druiven voor deze Duitse rode wijn worden met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de zorgvuldige selectie en het malen van de druiven in de wijnmakerij, vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Nadat de gisting is voltooid, rijpt de wijn nog eens 16 maanden in eikenhouten barriques. De verdere rijping in eikenhouten vaten wordt gevolgd door een aanzienlijke periode van flesrijping, waardoor deze rode wijn nog complexer wordt.

Extra informatie

Additional information

Druivenras

Spätburgunder (Pinot Noir)

Land

Regio

Ahr

Smaakprofiel

Evenwichtig, Fruitig, Krachtig, Vol

Wijnsoort

Rood

Wijnhuis

Weingut Meyer-Näkel

Jaargang

2021

Lagering

18 maanden in kleine eikenhouten barriques, 70% nieuw

Alcoholpercentage

13,5%

Serveertemperatuur

16-18 °C

Bewaarpotentie

5 tot 10+ jaar

Wijn & spijs

Kalfsvlees, lamsvlees, pittige gerechten

Sluiting

Kurk

Inhoud

75cl

Meyer-Näkel Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Grosses Gewächs

Meyer-Näkel Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Grosses Gewächs

145.00

Reviews

Gebaseerd op 0 Reviews

Nog geen reviews beschikbaar.

Come back again

Je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Nieuwsgierig naar onze wijnbar in Bilthoven? Klik dan gerust door!

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil jij als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwste updates, exclusieve aanbiedingen en inspirerende tips? Schrijf je in!

Rode wijn wordt ingeschonken aan tafel door een ober, die Weinbar.

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen de beste, lekkerste en mooiste wijnen uit Duitstalige gebieden. Maar enkel aan iedereen boven de wettelijk toegestane leeftijd. Ben jij 18 jaar of ouder?