Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

28.95

De Versalto Pinot Bianco heeft in de neus aroma’s van onrijpe peer, appel en perzik. In de achtergrond ruik je vanille en honing, dit komt doordat de wijn 6 maanden op Slavonisch hout heeft gegist. In de mond is de wijn elegant en zacht met fijne zuren die het spannend maken.

Scores:
2022: Monica Larner 92 punten

Wijnsoort

Wit

Druivenras

Pinot Blanc

Wijnhuis

Alois Lageder

Land

Italië

Regio

Trentino-Alto Adige

Jaargang

2022

Levertijd:
05 - 12 nov, 2024
betaal-icons
Veilig betalen met

Beschrijving

Description

Alois Lageder zette, toen hij toetrad als zesde generatie, de boerderij geleidelijk om naar biologisch-dynamische wijnbouw. Dit betekent dat de boerderij zonder chemische hulpmiddelen te werk gaat. Biologisch geteelde druiven moeten harder werken om te ‘overleven’, en dit zorgt voor een betere kwaliteit druif.

De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Buchholz en Penon. De wijngaarden liggen op ongeveer 500 meter boven zeeniveau en zijn gericht op het westen en zuidoosten. Deze wijngaarden bevinden zich op bodems van steen en zand, het voordeel van deze bodemsoorten is dat ze een goede drainage hebben. Hierdoor warmt de bodem sneller op en kunnen de druiven langer doorrijpen. Op deze manier worden alle aroma’s van de druif optimaal ontwikkeld.

De druiven worden met de hand geoogst als ze perfect rijp zijn. Daarna volgt een strenge selectie zodat alleen de beste en rijpste druiven over blijven. Hierna volgt de gecontroleerde fermentatie waarna ze 3 maanden op eigen droesem marceren. Tot slot rijpt de wijn nog 6 maanden in grote vaten van Slavonisch hout. De wijn heeft een medium body.

Extra informatie

Additional information

Druivenras

Pinot Blanc

Land

Regio

Trentino-Alto Adige

Smaakprofiel

elegant, Fruitig, Zacht, Zuren

Wijnsoort

Wit

Wijnhuis

Alois Lageder

Jaargang

2022

Lagering

6 maanden op Slavonisch eikenhout

Alcoholpercentage

13%

Serveertemperatuur

10 – 12 °C

Bewaarpotentie

3 tot 5 jaar

Wijn & spijs

Visgerechten, gevogelte, wit vlees, asperges

Sluiting

Kurk

Inhoud

75cl

Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

28.95

Reviews

Gebaseerd op 0 Reviews

Nog geen reviews beschikbaar.

Come back again

Je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Nieuwsgierig naar onze wijnbar in Bilthoven? Klik dan gerust door!

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil jij als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwste updates, exclusieve aanbiedingen en inspirerende tips? Schrijf je in!

Rode wijn wordt ingeschonken aan tafel door een ober, die Weinbar.

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen de beste, lekkerste en mooiste wijnen uit Duitstalige gebieden. Maar enkel aan iedereen boven de wettelijk toegestane leeftijd. Ben jij 18 jaar of ouder?