Meyer-Näkel Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Grosses Gewächs

109.00

De Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Grosses Gewächs is een prachtige rode wijn. Met aroma’s van zwarte kers, wilde braam, framboos en bosbes, gecombineerd met tonen van kruiden, chocolade en vanille, belooft deze wijn een heerlijke smaakbeleving. De subtiele viooltjesgeur voegt een interessante dimensie toe. Een volle smaak en een lange, indrukwekkende afdronk maken deze wijn tot een genot voor de smaakpapillen, terwijl de tannines zorgen voor een mooie structuur. Deze wijn heeft een perfect balans gevonden tussen fruitige en complexe smaken.

Meiniger 92 punten
Eichelmann 95 punten

Wijnsoort

Rood

Druivenras

Spätburgunder (Pinot Noir)

Wijnhuis

Weingut Meyer-Näkel

Land

Duitsland

Regio

Ahr

Jaargang

2021

Levertijd:
05 - 12 nov, 2024
betaal-icons
Veilig betalen met

Beschrijving

Description

In 1982 was Werner Näkel de eerste in de Ahr die resoluut koos voor hoogwaardige pinot noir. Met Bourgondische wijnstokken en technieken creëerde Werner een nieuwe stijl waarin pinot noir en de steile leistenen hellingen van het Ahrdal perfect samenkomen. Tegenwoordig, in 2019, behoort Meyer-Näkel, nu geleid door Werners dochters Meike en Dörte, tot de absolute wereldtop van pinot noir.

In de nacht van 14 juli 2021 waren er in het dal van de Ahr door hevige overstromingen. Ook Meyer-Näkel is zwaar getroffen. De familie Näkel heeft het ternauwernood overleefd. Het water steeg razendsnel en stond 5 meter hoog in de hal. Zij hebben zich uiteindelijk gered in de top van een boom. De wijnopslag en wijnmakerij zijn bijna volledig verloren gegaan en alle oude jaargangen zijn grotendeels verdwenen. Gelukkig zijn de wijngaarden gespaard gebleven. Jaargang 2021 is de eerste na de overstroming en is opmerkelijk goed gelukt.

De wijnstokken bevinden zich op steile hellingen die een zuidelijke expositie hebben. De bodem bestaat uit leisteen en zandsteen. Dit soort bodem absorbeert perfect de warmte van die dag en dat proef je terug in de elegantie van de wijn.

De druiven worden zacht en handmatig geoogst. Daarna ondergaan de druiven een spontane vergisting, hebben ze 20 dagen op de droesem gelegen, 16 maanden gerijpt in barriques, waarvan 70% op nieuw hout. Tot slot heeft de wijn nog genoten van 6 maanden rijping op de fles, en is de wijn gedurende het hele proces ongefilterd gebleven.

Extra informatie

Additional information

Druivenras

Spätburgunder (Pinot Noir)

Land

Regio

Ahr

Smaakprofiel

Complex, Evenwichtig, Fruitig, Krachtig

Wijnsoort

Rood

Wijnhuis

Weingut Meyer-Näkel

Jaargang

2021

Lagering

16 maanden op eikenhout, waarvan 70% nieuw

Alcoholpercentage

13%

Serveertemperatuur

16-18 °C

Bewaarpotentie

5 tot 10+ jaar

Wijn & spijs

Eend, gegrilde zalm, lamsvlees

Sluiting

Kurk

Inhoud

75cl

Meyer-Näkel Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Grosses Gewächs

Meyer-Näkel Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Grosses Gewächs

109.00

Reviews

Gebaseerd op 0 Reviews

Nog geen reviews beschikbaar.

Come back again

Je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Nieuwsgierig naar onze wijnbar in Bilthoven? Klik dan gerust door!

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil jij als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwste updates, exclusieve aanbiedingen en inspirerende tips? Schrijf je in!

Rode wijn wordt ingeschonken aan tafel door een ober, die Weinbar.

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen de beste, lekkerste en mooiste wijnen uit Duitstalige gebieden. Maar enkel aan iedereen boven de wettelijk toegestane leeftijd. Ben jij 18 jaar of ouder?