Schwarz Rot
Het pronkstuk van Weingut Schwarz draagt eenvoudigweg de naam “Rot”. Deze wijn, gemaakt van 100% Zweigelt, maakt ongetwijfeld een onuitwisbare indruk. De wijn onthult een geconcentreerd en uitgesproken boeket met aroma’s van blauwe bessen, zwarte bessen, bramen, vergezeld van zure kersen, viooltjes en kardemom. De smaak is krachtig en complex, met uitstekend geïntegreerde tannines. De wijn sluit af met een prachtig lange afdronk, waarin de smaken van kersen, verbena en olijven tot hun recht komen.
Scores:
Falstaff 96 punten (2021)
Beschrijving
Description
Hans Schwarz was oorspronkelijk een slager in Andau die wijnmaken als hobby had. Dat veranderde echter twintig jaar geleden toen hij besloot om het wijnmaken serieuzer te nemen en zijn slagerij als hobby te behouden. Andau staat bekend als het warmste wijngebied van Oostenrijk, wat gunstige omstandigheden biedt voor de druiventeelt. Hans Schwarz staat bekend om zijn vaak onconventionele methoden om de beste wijnen te produceren. Sinds 2018 wordt het wijnhuis geleid door zijn zoon Michael Schwarz, nadat hij uitgebreide ervaring heeft opgedaan tijdens diverse stages in het buitenland.
100% Zweigelt
Extra informatie
Additional information
| Druivenras | Zweigelt |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Burgenland |
| Smaakprofiel | Complex, Stevig |
| Wijnsoort | Rood |
| Wijnhuis | Weingut Schwarz |
| Jaargang | 2021 |
| Lagering | 18 maanden in eikenhouten vaten |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Serveertemperatuur | 16 – 18°C |
| Bewaarpotentie | 15 – 20 jaar |
| Wijn & spijs | Wild, reerug, lam, gegrilde ribeye |
| Sluiting | Kurk |
| Inhoud | 75cl |
Schwarz Rot
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.