Weingut Sattlerhof Auslese Sauvignon Blanc
De Auslese Sauvignon Blanc kenmerkt zich door de levendige combinatie van sappige ananas, verfrissende citroen en rijpe banaan. De smaak is zeer fruitig en speels, met een overvloed aan aroma’s die perfect samenkomen. De intrigerende zuren in combinatie met het honingaroma voegen een boeiend element toe aan de algehele ervaring.
Beschrijving
Description
Naast dat Sattlerhof een prachtig wijndomein is, fungeert het ook als een echte oase van rust. Het is een groen wandelparadijs en een tempel van culinaire geneugten. In een idyllisch golvend groen landschap weet Willi Sattler het beste uit de klassieke Steier druivenrassen te halen. De focus ligt voornamelijk op de al lang gevestigde Sauvignon Blanc en Morillon (een lokale variant van Chardonnay) in Steiermarken.
Südsteiermark is niet het bekendste wijngebied van Oostenrijk, maar het staat wel bekend als een top gebied voor de sauvignon blanc. Dit is dan ook dé specialiteit van Sattlerhof. De Loire-druif voelt zich perfect thuis in het vochtige klimaat met duidelijke mediterrane invloeden.
De druiven worden geteeld op zeer steile heuvels. Dit zijn voor werknemers uitdagende wijngaarden. Doordat de wijngaarden zo steil zijn krijgen ze wel de perfecte belichting. De oogst is zeer selectief en de druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en vervolgens voorzichtig in kleine dozen opgeslagen.
Extra informatie
Additional information
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Südsteiermark |
| Smaakprofiel | Aromatisch, elegant, Filmend, Fruitig |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Weingut Sattlerhof |
| Jaargang | 2021 |
| Lagering | RVS tanks |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Serveertemperatuur | 8 – 10 °C |
| Bewaarpotentie | 3 tot 5 jaar |
| Wijn & spijs | fruitige desserts |
| Sluiting | Glazen vinolok |
| Inhoud | 37,5cl |
Weingut Sattlerhof Auslese Sauvignon Blanc
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.