Alois Lageder Alto Adige Pinot Grigio
De Alto Adige Pinot Grigio heeft door een korte schilweking een koperkleurige, bijna rosé, kleur gekregen. De wijn is aromatisch met een uitgesproken bouquet. In de neus is de wijn fruitig met in de voorgrond tropisch fruit, vooral perzik en meloen. De wijn is fris en in de mond komen de kruiden en het minerale van de wijn wat meer naar voren.
Scores:
2022: James Suckling 91 punten

Beschrijving
Description
Alois Lageder zette, toen hij toetrad als zesde generatie, de boerderij geleidelijk om naar biologisch-dynamische wijnbouw. Dit betekent dat de boerderij zonder chemische hulpmiddelen te werk gaat. Biologisch geteelde druiven moeten harder werken om te ‘overleven’, en dit zorgt voor een betere kwaliteit druif.
Deze wijn is een gecontroleerde fermentatie ondergaan. De druivensap is kort in contact geweest met de schillen en steeltjes van de druif waardoor de wijn een koperachtige kleur heeft. De wijn is vergist in RVS tanks en vervolgens heeft de wijn 4 maanden gelegen op zijn eigen fijne droesem. Dit alles zorgt ervoor dat de wijn meer diepgang heeft en dat er veel aan te ontdekken valt.
Extra informatie
Additional information
Druivenras | Pinot Grigio |
---|---|
Land | |
Regio | Trentino-Alto Adige |
Smaakprofiel | Aromatisch, Fris, Fruitig, Kruidig |
Wijnsoort | Wit |
Wijnhuis | Alois Lageder |
Jaargang | 2022 |
Lagering | RVS tanks |
Alcoholpercentage | 13% |
Serveertemperatuur | 10 – 12 °C |
Bewaarpotentie | 0 tot 5 jaar |
Wijn & spijs | Vitello tonato, salades, gegrilde groentes, pasta gerechten |
Sluiting | Kurk |
Inhoud | 75cl |

Alois Lageder Alto Adige Pinot Grigio
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.