Weingut Heinrich Chardonnay Leithaberg
Chardonnay Leithaberg is een wijn met een goudgele kleur, die aroma’s in de neus heeft van citrusfruit, perzik, abrikoos en zelfs een subtiele hint van brioche. De combinatie van deze fruitige tonen met een vleugje brioche geeft de wijn een interessante diepte. De wijn heeft bovendien een lange afdronk en frisse zuren wat een mooi balans creëert in de mond.
Scores:
2022: Decántalo 92 punten
Beschrijving
Description
Waar de ouders van Gernot Heinrich zich meer richtte op volume, hebben Gernot en zijn vrouw zich gericht op de productie van kwaliteitswijnen.
Chardonnay Leithaberg heeft een volle body en een rijke textuur. Dit komt mede doordat de druiven zorgvuldig met de hand worden geplukt, en daarna een biologische vinificatie ondergaan. Zo wordt ook de kwaliteit zorgvuldig benadrukt. De wijn wordt zonder klaring en filtering na 13 maanden op oude eikenhouten fusten te hebben gelegen, gebotteld. Ook dit hele proces verloopt geheel volgens biologische, dynamische regels en voorschriften.
De wijn heeft op oude, grote eikenhouten vaten gelegen waardoor het geen dik, hout gelagerde chardonnay is maar een verfijnde variant met subtiele houttonen op de achtergrond in plaats van op de voorgrond.
Extra informatie
Additional information
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Burgenland |
| Smaakprofiel | elegant, Fruitig, Romig, Vol |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Weingut Heinrich |
| Jaargang | 2022 |
| Lagering | Gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 10 – 12 °C |
| Bewaarpotentie | 5 tot 7 jaar |
| Wijn & spijs | Visgerechten, gevogelte, gerechten met romige sauzen |
| Sluiting | Glazen vinolok |
| Inhoud | 75cl |
Weingut Heinrich Chardonnay Leithaberg
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.