Dürnberg Weissburgunder Reserve Falkenstein
Een prachtige, complexe wijn met fruitige tonen die harmoniëren met noten, peren, sinaasappel en karamel. De smaak is rijk en vol, met fruitige elementen, een goede zuurgraad en een minerale afdronk.
Scores:
Falstaff 92 punten (2021)
Falstaff 91 punten (2022)
Beschrijving
Description
Het wijndomein Dürnberg bevindt zich in het stadje Falkenstein, gelegen in de wijnregio Weinviertel, vlakbij de grens met Tsjechië. Al generaties lang produceren ze hier prachtige wijnen met een onmiskenbaar helder aroma en diepe smaak. Dankzij de koele invloeden in dit gebied en de kalkrijke bodems ontstaat er een buitengewoon terroir voor de wijnen. Het wijnhuis legt vooral de nadruk op Grüner Veltliner, waarvan de helft van hun wijngaarden is beplant.
Aanvullende informatie
Additional information
| Druivenras | Weissburgunder (Pinot Blanc) |
|---|---|
| Land | |
| Regio | Weinviertel |
| Smaakprofiel | Complex, Kruidig, Romig |
| Wijnsoort | Wit |
| Wijnhuis | Weingut Dürnberg |
| Lagering | Sur lie in RVS gevolgd door een rijping op grote houten vaten. |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Bewaarpotentie | 10 jaar |
| Wijn & spijs | Heerlijk bij kabeljauw, zeebaars, konijn, kalf, fazant |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 75cl |
