Alois Lageder “Am Sand” Gewürztraminer Mitterberg IGT
De Alois Lageder “Am Sand” Gewürztraminer is helder strogeel met subtiele oranje ondertonen. De wijn is in de neus fris en elegant met aroma’s van bloesem, denk hierbij aan rozen, abrikoos en citroen. De wijn heeft een medium body, een verfrissende elegantie maar in de afdronk kom je een vleugje bitterheid tegen.

Beschrijving
Description
Alois Lageder zette, toen hij toetrad als zesde generatie, de boerderij geleidelijk om naar biologisch-dynamische wijnbouw. Dit betekent dat de boerderij zonder chemische hulpmiddelen te werk gaat. Biologisch geteelde druiven moeten harder werken om te ‘overleven’, en dit zorgt voor een betere kwaliteit druif.
De druiven ondergaan een koude inweking voor het persen. Na het persen vindt de gecontroleerde fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn krijgt na de fermentatie nog eens 4 maanden rijping op eigen droesem. Hier wordt de wijn aromatischer van en daar komt ook zijn body vandaan. Het is een wijn waar veel aandacht en zorg in is gestoken.
Extra informatie
Additional information
Druivenras | Gewürztraminer |
---|---|
Land | |
Regio | Trentino-Alto Adige |
Smaakprofiel | Aromatisch, elegant, Krachtig, Rond |
Wijnsoort | Wit |
Wijnhuis | Alois Lageder |
Jaargang | 2021 |
Lagering | RVS tanks |
Alcoholpercentage | 13% |
Serveertemperatuur | 10 – 12 °C |
Bewaarpotentie | 3 tot 5 jaar |
Wijn & spijs | Aziatische gerechten |
Sluiting | Kurk |
Inhoud | 75cl |

Alois Lageder “Am Sand” Gewürztraminer Mitterberg IGT
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.