Bürgerspital Müller Thurgau Trocken

Description

Dit hedendaagse wijngoed in Franken heeft een indrukwekkende geschiedenis van meer dan 700 jaar. Met 120 hectare aan wijngaarden cultiveren ze een scala aan traditionele druivensoorten, zoals Silvaner, Müller Thurgau, Riesling, Spätburgunder en Blaufränkisch, evenals internationaal erkende variëteiten zoals Chardonnay en Pinot Noir.

Franken staat bekend om het gebruik van de karakteristieke wijnflessen genaamd Bocksbeutel. Bürgerspital introduceerde destijds als eerste deze opvallende fles. Bürgerspital zum Heiligen Geist was oorspronkelijk een ziekenhuis dat tot op de dag van vandaag de kosten voor medische zorg financierde door wijnproductie en verkoop.

Müller Thurgau is het resultaat van een kruising tussen Riesling en Madeleine Royale, die tot stand kwam aan het wijninstituut Geisenheim, dankzij het werk van Henry Müller, afkomstig uit het dorp Thurgau. Ter ere van deze ontdekking werd de druivensoort later naar hem vernoemd. Hoewel Müller Thurgau vaak wordt aangeplant voor kwantiteit in plaats van kwaliteit, kan deze druif, als er zorgvuldig wordt gewerkt in de wijngaard en de opbrengsten laag worden gehouden, leiden tot een prachtige, zachte witte wijn met subtiele aroma’s van bloemen en vruchten.

Additional information