Weingut Sepp Moser Ried Gänstreiberin Riesling Kremstal Reserve

Description

Sepp Moser is een bekend, Oostenrijks wijnhuis. Momenteel wordt het door Niki Moser geregeld. De druiven worden biologisch én biodynamisch verbouwd.

Het wijngoed kan in twee delen worden opgedeeld.
Het eerste gedeelte, tevens het belangrijkste gedeelte, is gevestigd in het dorpje Rohrendorf dat in Kremstal ligt. De druiven die hier worden verbouwd zijn o.a. Grüner Veltliner, Riesling en Sauvignon Blanc.
Het continentale klimaat van Rohrendorf kent grote verschillen in tempratuur tussen dag en nacht. Ideale omstandigheden voor de productie van fruitige, witte wijnen.

Het tweede gedeelte wijngoed ligt in het dorpje Apetlon, dit ligt in Burgenland. Het klimaat hier is bijzonder heet, kent warme zomers en veel zonne-uren. Daarnaast ligt het dorpje dichtbij Neusiedlersee en is er veel nevel in het najaar. Dit maakt een goede omgeving voor zachtzoete Auslese en Beerenauslese wijnen.

Ried Gänstreiberin is een kleiner perceel van 0,6 hectare, dat volledig in het bezit is van Sepp Moser en daarom een monopole genoemd mag worden. Het is ook de wijngaard waar Niki het liefst z’n tijd doorbrengt. Het perceel bevindt zich in de Erste Lage Gebling en heeft een duizelingwekkende hellingsgraad van 50%. De wijngaarden zijn dan ook aangeplant in terrassen, met een oriëntatie op het zuiden en zuidwesten.

Eenmaal geplukt laat Niki de schillen kort inweken in het sap. Vervolgens vergist hij het sap en rijpt hij de wijn gedurende een jaar in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten.

Additional information