Weingut Thörle Grauburgunder

17.00

De Grauburgunder is een frisse, romige witte wijn. De combinatie van de frisheid en het romige zorgt voor een mooi balans in de wijn. De wijn heeft aroma’s van bloemen, anijs en tropisch fruit met een aangename afdronk.

Wijnsoort

Wit

Druivenras

Grauburgunder (Pinot Grigio)

Wijnhuis

Weingut Thörle

Land

Duitsland

Regio

Rheinhessen

Jaargang

2023

Levertijd:
04 - 11 nov, 2024
betaal-icons
Veilig betalen met

Beschrijving

Description

De gebroeders Thörle namen in 2006 het ouderlijk wijndomein over. Zij specialiseren zich in druivenrassen die het beste bij de kalksteenrijke bodems van Saulheim passen.

De broers maken wijnen die hun herkomst goed weerspiegelt. Zo besteden zij veel aandacht aan de wijngaarden, houden ze hun opbrengst laag en oogsten ze de wijnen handmatig voor een strenge selectie en een zuivere uitkomst.

In de kelder leeft de motto ‘Kontrolliertes Nichtstun’. In het Nederlands staat dit voor ‘Gecontroleerd niets doen’. Dit houdt in dat zij de wijnen een spontane vergisting laten ondergaan en de wijnen genoeg tijd krijgen om dit ook zelf te doen.

De druiven van de Grauburgunder worden na de handmatige oogst licht gekneusd en direct geperst. 3% wordt vergist op de schillen en de rest ondergaat een vergisting van 6 weken in voornamelijk rvs vaten en een klein gedeelte grote eikenhouten vaten. Tot slot wordt de jonge wijn 4 maanden gerijpt op zijn eigen gisten. Dit wordt ook wel ‘Sur Lie’ genoemd en zorgt voor extra body en diepgang in de wijn.

Extra informatie

Additional information

Druivenras

Grauburgunder (Pinot Grigio)

Land

Regio

Rheinhessen

Smaakprofiel

Aromatisch, Fris, Fruitig, Romig

Wijnsoort

Wit

Wijnhuis

Weingut Thörle

Jaargang

2023

Lagering

Groot gedeelte in RVS tanks, klein gedeelte in grote eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12,5%

Serveertemperatuur

10 – 12°C

Bewaarpotentie

0 tot 3 jaar

Wijn & spijs

Wit vlees, gegrilde vis, charcuterie

Sluiting

Schroefdop

Inhoud

75cl

Weingut Thörle Grauburgunder

Weingut Thörle Grauburgunder

17.00

Reviews

Gebaseerd op 0 Reviews

Nog geen reviews beschikbaar.

Come back again

Je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Nieuwsgierig naar onze wijnbar in Bilthoven? Klik dan gerust door!

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil jij als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwste updates, exclusieve aanbiedingen en inspirerende tips? Schrijf je in!

Rode wijn wordt ingeschonken aan tafel door een ober, die Weinbar.

Ben je 18 jaar of ouder?

Wij verkopen de beste, lekkerste en mooiste wijnen uit Duitstalige gebieden. Maar enkel aan iedereen boven de wettelijk toegestane leeftijd. Ben jij 18 jaar of ouder?