Weingut Josef Fischer Grüner Veltliner Federspiel
De Grüner Veltliner Federspiel is een frisse witte wijn met aroma’s van peer, appel en anijs. Het is een zuivere wijn met fijne zuren en een aangename afdronk.

Beschrijving
Description
Josef Fischer nam in 2015 de leiding over in het familiewijngoed, waar de familie al sinds 1898 wijn maakt. Ook al is hij nog jong, hij wordt nu al gezien als een rijzende ster. Ondanks dat hij nog een relatief jonge wijnmaker is, is hij zeker niet onstuimig en onbezonnen. Als je het hem vraagt, worden goede wijnen namelijk gemaakt met rust en tijd.
Federspiel staat voor wijnen met een gemiddeld alcoholpercentage tussen de 11,5 en 12,5%. De meest krachtige droge witte wijnen, meestal van laat geoogste druiven en wijnen met meer dan 12,5% alcohol worden smaragd wijnen genoemd.
De druiven die hij voor deze Grüner Veltliner plukt komen van verschillende ‘Rieds’ (= afzonderlijke wijngaarden) in Rossatz. Dit is gelegen op de zuidelijke oever van de Donaurivier. De stokken zijn tot ongeveer 25 jaar oud en staan aangeplant op bodems van leem, zandsteen en kiezels.
Extra informatie
Additional information
Druivenras | Grüner Veltliner |
---|---|
Land | |
Regio | Wachau |
Smaakprofiel | Aromatisch, Fris, Fruitig |
Wijnsoort | Wit |
Wijnhuis | Weingut Josef Fischer |
Jaargang | 2023 |
Lagering | RVS tanks |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Serveertemperatuur | 10 – 12 °C |
Bewaarpotentie | 0 tot 3 jaar |
Wijn & spijs | Frisse salades, charcuterie, visgerechten, pasta's |
Sluiting | Schroefdop |
Inhoud | 75cl |

Weingut Josef Fischer Grüner Veltliner Federspiel
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.