Weingut Thörle Weissburgunder
De Weissburgunder een jonge, aromatische witte wijn die met name aroma’s heeft rijpe appels en geel fruit. De wijn is zuiver in de neus, sappig in de mond en heeft een lange, plezierige afdronk.
Beschrijving
Description
Bij het wijnhuis van de gebroeders Thörle is de lage opbrengst per hectare bepalend voor de hoge kwaliteit. Een andere factor is het koele klimaat in Rheinhessen, wat perfect is voor dit type wijnbouw.
De druiven worden handmatig geplukt. Handmatig plukken zorgt ervoor dat de oogst zo ‘heel’ mogelijk aankomt in de kelder. Het fruitige karakter wordt behouden door de vergisting die plaatsvindt in roestvrijstalen tanks.
Na de vergisting ‘rust’ de wijn nog enkele maanden op zijn ‘dode’ gistcellen. Dit wordt ook wel ‘sur lie’ genoemd. Dit zorgt voor iets meer diepgang in de wijn en een wat vollere body.
Extra informatie
Additional information
Druivenras | Weissburgunder (Pinot Blanc) |
---|---|
Land | |
Regio | Rheinhessen |
Smaakprofiel | Fris, Fruitig, Mineraal, Sappig |
Wijnsoort | Wit |
Wijnhuis | Weingut Thörle |
Jaargang | 2023 |
Lagering | RVS tanks |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Serveertemperatuur | 10 – 12°C |
Bewaarpotentie | 0 tot 3 jaar |
Wijn & spijs | Schaal en schelpdieren, visgerechten, salades, asperges |
Sluiting | Schroefdop |
Inhoud | 75cl |
Weingut Thörle Weissburgunder
Stel als eerste een vraag!
Reviews
Nog geen reviews beschikbaar.